Как испечь без духовки? Секреты 10 самых популярных альтернатив в Интернете
За последние 10 дней в социальных сетях резко возросло количество дискуссий о «выпечке без духовки», особенно среди таких групп, как арендаторы и студенты. Ниже приведены структурированные решения, собранные из горячих точек Интернета, охватывающие инструменты, рецепты и советы.
1. Топ-5 популярных альтернативных инструментов
| Название инструмента | Применимые сценарии | индекс тепла |
|---|---|---|
| фритюрница | Жареные куриные крылышки/печенье/пирожные | ★★★★★ |
| рисоварка | Чизкейк/Хлеб | ★★★★☆ |
| кастрюля | Пицца/булочки | ★★★☆☆ |
| Микроволновая печь | Чашка для маффинов/Брауни | ★★★☆☆ |
| чугунный горшок | Европейский багет/фокачча | ★★☆☆☆ |
2. Популярные уроки рецептов
1.Вариант яичных пирогов для фритюрницы(Объем воспроизведения Douyin 2800w+)
Ингредиенты: готовая корочка яичного коржа, 2 яйца, 100 мл молока, 15 г сахара.
Шаги: Разогреть при 180°C в течение 5 минут → Влить яичную жидкость → Выпекать 12 минут.
2.Торт из рисоварки(Коллекция Сяохуншу составляет более 500 000)
Основные советы: взбейте яичные белки до устойчивых пиков → смажьте внутреннюю кастрюлю маслом → варите на медленном огне 20 минут после нажатия кнопки приготовления.
3. Сравнение технических моментов
| метод | Требования к предварительному нагреву | регулировка времени | Характеристики готового продукта |
|---|---|---|---|
| фритюрница | Должен быть предварительно нагрет | на 20 % короче | Хрустящие снаружи и нежные внутри |
| рисоварка | Не требуется предварительный нагрев | расширение 50% | Влажный и плотный |
| кастрюля | Разогрейте на среднем или слабом огне | на 30 % короче | Хрустящее дно |
4. Последние горячие вопросы и ответы
Вопрос: Как испечь сладкий картофель без инструментов для выпечки?
A: Популярный метод на Douyin: завернуть сладкий картофель в туалетную бумагу → тщательно замочить → поставить в микроволновую печь на высокую мощность на 8 минут (переворачивать каждые 2 минуты).
Вопрос: Как определить температуру сменного инструмента?
A: Основные измеренные данные станции B UP:
• Настройка сохранения тепла в рисоварке ≈90 ℃.
• Микроволновая печь на среднем огне ≈160 ℃.
• Минимальное пламя газовой плиты≈180℃.
5. Меры предосторожности
1. Металлические контейнеры запрещено использовать в микроволновых печах.
2. Объем продуктов во фритюрнице не должен превышать 1/2 корзины.
3. Во время запекания в рисоварке выпускное отверстие должно быть чистым.
4. При работе со сковородой рекомендуется использовать силиконовую лопатку.
Согласно данным темы Weibo, количество просмотров темы #无выпечка# выросло на 120 миллионов за 10 дней, из них на долю студентов пришлось 63%. Данные основных платформ электронной коммерции показывают, что еженедельные продажи аэрофритюрниц увеличились на 45% по сравнению с прошлым годом, а набор инструментов для мини-выпечки стал популярным товаром в течение 618 года.
Эти методы не только решают проблему аппаратных ограничений, но и создают новые стили питания. Например, карамельный пудинг, приготовленный на сковороде, стал новым блюдом знаменитостей на INS из-за своей уникальной янтарной текстуры. Новичкам рекомендуется начинать с рисоварки, вероятность успеха достигает 87% (источник данных: Xiachian APP).
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
